RESEP Burger isi Daging Istimewa

Apakah para pecinta kuliner suka jalan-jalan dan mampir di McDonald ?, hmmm.. kalo iya, tentunya sudah nggak asing lagi dengan makanan Burger. Rasanya dan aromanya pun sudah tak asing lagi buat para pecinta kuliner. Tetapi tau kah anda bagaimana cara membuat Burger isi Daging Istimewa ? Nah untuk itu posting sribu resep kali ini akan berbagi RESEP Burger isi Daging Istimewa.

Burger isi Daging Istimewa ini bahan-bahannya sangat mudah dicari. Dan kalau buat makanan sendiri kita juga tetap bisa mengontrol kebersihannya dan tentunya juga nilai gizinya itu yang utama,. wah pokoknya asyk deh.. yuk kita simak bersama RESEP Burger isi Daging Istimewa

Bahan burger:

• 1 kg daging giling
• 6 butir telur ayam, kocok lepas
• 25 gr sagu
• 125 gr tepung roti

Bumbu halus:

• 10 siung bawang putih
• 5 gr lada halus
• 3 gr pala halus
• 2 gr garam
• 15 gr kaldu ayam buduk gula pasir secukupnya
• 2 buah bawang bombay
• 15 siung bawang merah margarin secukupnya (untuk menumis)

Bumbu pelengkap:

• 20 buah burger bun
• 1/4 buah kol, iris tipis
• Daun selada secukupnya
• Mayonaise Saus barbeque
• Saus tomat
• 1 buah mentimun
• 5 buah tomat, iris tipis
• Keju parut secukupnya

Cara membuat burger:

1. Siapkan teflon, tumis margarin, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum selama +/- 5 menit, angkat, sisihkan

2. Siapkan wadah, campur semua bahan dan bumbu yang udah ditumis, aduk rata, simpan dalam lemari es +/- 10 menit supaya adonannya ngga lengket

3. Setelah dingin keluarkan dari lemari es lalu cetak sesuai selera kalian aja. Kalau semua sudah dibentuk, simpan dalam freezer hingga daging membeku.

4. Saat akan digunakan bakar terlebih dahulu dalam keadaan beku dengan menggunakan griller atau teflon selama +/- 3-4 menit sambil dibolak-balik supaya matang merata dan oleskan saus barbeque, olesnya yang rata ya! Setelah matang, angkat dagingnya, sisihkan.

Penyajian:

1. Siapkan roti burger lalu belah menjadi 2, letakkan irisan kol putih atau kubis, irisan mentimun, irisan tomat merah dan bawang bombay, siram dengan mayonaise, saus tomat dan saus sambal.

2. Latakkan daging diatas tumpukan sayuran tadi lalu tambahkan parutan keju, tutup kembali dengan roti bagiang atasnya.

Ahhhaa! Burger isi Daging Istimewa pun telah jadi!

Silakan Mencoba RESEP Burger isi Daging Istimewa, Semoga bermanfaat.