RESEP Sup Tahu Bakso Goyang Lidah

Hai selamat pagi ibu-ibu kali ini saya akan membagi resep makanan sup bakso tahu yang menggoyang lidah kita semua. resep sup bakso tahu ini untuk 4 porsi wah cukup ni untuk keluarga kecil kita.Yang terdiri dari bapak-ibu dan 2 anak.Anda sudah penasaran dengan resep ini.ok ini lah resep sup bakso tahu yang menggoyang lidah.Berikut ini RESEP Sup Tahu Bakso Goyang Lidah.

Bahan dan Bumbu

1. Bahan Utama

• 2 buah tahu, digoreng berkulit, dibagi 4 bagian

2. Bahan Isi

• 100 gr daging giling
• 50 gr ayam giling
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 putih telur
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 100 gr tepung sagu
• 1 batang daun bawang, diiris halus

3. Bahan Kuah

• 1.500 ml kaldu sapi dari tulang sapi
• 2 tangkai seledri, diikat
• 3 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
• 2 batang daun bawang, diikat
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt penyedap rasa

4. Pelengkap

• 1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Pembuatan

1. Isi: campur daging giling, ayam giling, garam, merica bubuk, gula pasir, putih telur, penyedap rasa, dan bawang putih. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil sebuah tahu. Keruk sedikit bagian tengahnya. Beri isi hingga agak munjung.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
5. Kuah, rebus kaldu sapi, seledri, bawang putih, dan daun bawang dengan api kecil hingga harum. Saring.
6. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga mendidih.
7. Sajikan bakso tahu bersama kuah dan taburan daun bawang.

Bakso tahu yang menggoyang lidah ini bisa menjadi alternatif bagi anda pecinta bakso namun fegetarian. Bagi Anda yang ingin mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah, resep di atas sangat layak untuk Anda coba, dan dinikmati bersama anggota keluarga yang lainnya.

Jangan terlalu sering, supaya tetap menjaga rasa kangen setiap kali menu ini disajikan bersama keluarga. Kalau terlalu sering, tidak ada rasa spesial saat menu ini disajikan.

Selamat mencoba RESEP Sup Tahu Bakso Goyang Lidah. Semoga bermanfaat.