RESEP Daging Asam Pedas Kaya Rasa

Hidangan daging memang selalu cocok untuk menjadi sajian jamuan makan spesial, mengolah daging yang benar membutuhkan keahlian khusus, agar tektur dan daranya tetap lembut dan nikmat, nah kali ini sribuakan meyajikan ulasan mengenai cara memasak dan RESEP Daging Asam Pedas Kaya Rasa.

RESEP Daging Asam Pedas Kaya Rasa yang sangat menggugah selera makan ini bahkan tidak membutuhkan keahlian yang khusus, tetapi yag terpenting adalah kemauan dan kesiapan kita. OK Silahkan dicoba RESEP Daging Asam Pedas Kaya Rasa ya.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging paha, cuci dan potong kotak agak besar
• 300 gr cabai merah, halus
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1/2 jari lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdm asam kandis

Bumbu halus:

• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 iris jahe
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

Campurkan bumbu halus dengan serai dan lengkuas, aduk sampai rata. Lalu lumurkan kedalam potongan daging sampai rata. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap

Panaskan minyak, lalu tumis daging, aduk-aduk sampai agak layu. Tambahkan air secukupnya, asam kandis, cabai halus, daun jeruk purut, masak sampai daging empuk (kental) bila suka tambahkan taburan bawang goreng. hingga Daging Asam Pedas Kaya Rasa ini siap dihidangkan dalam keadaan hangat.

ternyata prosesnya sangat Mudah kan,.. tinggal rasakan kelembutan daging aroma dan rasa nikmatnya.

Silakan mencoba RESEP Daging Asam Pedas Kaya Rasa, semoga bermanfaat.