Hai para pecinta kuliner indonesia.Kali ini sribu resep akan berbagi RESEP Bebek Bumbu Cabe Ijo Istimewa.Bebek memang telah menjadi primadona saat ini.Daging bebek selalu sukses membuat ngiler orang yang melihat nya.
Resep Bebek Bumbu cabe Ijo Istimewa ini adalah Perpaduan dari daging bebek yang empuk di balur dengan cabe Ijo pasti akan sangat nikmat.bagi anda yang sudah penasaran ingin mencicipi RESEP Bebek Bumbu Cabe Ijo Istimewa. Maka berikut ini bahan bahan nya
- Bebek 1/2 ekor, potong jadi 5 bagian
- Air jeruk nipis 2 sdm
- Serai 1 batang, memarkan
- Daun jeruk 2 lembar
- Asam kandis 1 butir
- Air 200 ml
- Minyak goreng 2 sdm
- Santan kental 100 ml
Bumbu halus :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabai hijau 150 gram
- Kemiri 2 butir
- Jahe 2 cm
- Lengkuas 2 cm
- Kunyit 2 cm
- Merica 1 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Garam secukupnya
Cara membuat Bebek Masak Hijau:
Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan asam kandis. Masak hingga bumbu matang.
Masukkan daging bebek, masak hingga bebek setangah matang. Tuang air dan santan.
Masak dengan api kecil hingga bebek matang dan kuah berminyak, angkat.
Sajikan hangat
Silakan Mencoba Resep Bebek Bumbu Cabe Ijo Istimewa, Semoga bermanfaat
No comments:
Post a Comment